健康管理は、食事の管理から。ビビンバのビタミンEの内訳

ビビンバのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （90.6%）
• 小松菜 （3.1%）
• にんじん （2.3%）
• 豚ミンチ （1.8%）
• ごま油 （1.1%）
• その他 （1.14%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

白菜（キムチ）	20食分	4	mg	90.6	%
小松菜	中0.3株	0.14	mg	3.1	%
にんじん	20g	0.1	mg	2.3	%
豚ミンチ	20g	0.08	mg	1.8	%
ごま油	小さじ3杯	0.05	mg	1.1	%
緑豆もやし	1人前	0.04	mg	0.91	%
ゴマ	大さじ1杯	0.01	mg	0.23	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
焼肉のたれ甘口	10g	0	mg	0	%
米・もち米	並0.6杯	0	mg	0	%