健康管理は、食事の管理から。お味噌汁のカリウムの内訳

お味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （46.5%）
• 豆みそ （38%）
• カツオだし （11.8%）
• 小口ネギ （3.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	50g	205	mg	46.5	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	38	%
カツオだし	1カップ	52	mg	11.8	%
小口ネギ	5g	16	mg	3.6	%