健康管理は、食事の管理から。大根とさつま揚げの胡麻煮のエネルギーの内訳

大根とさつま揚げの胡麻煮のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• さつま揚げ （26.2%）
• 本みりん （18.7%）
• ゴマ （13.6%）
• 料理酒 （12.9%）
• 大根（根） （12.7%）
• その他 （15.9%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

さつま揚げ	普通サイズ2個	111	kcal	26.2	%
本みりん	小さじ5.5杯	79.5	kcal	18.7	%
ゴマ	大さじ1杯	57.8	kcal	13.6	%
料理酒	大さじ2杯	54.6	kcal	12.9	%
大根（根）	300g	54	kcal	12.7	%
ごま油	小さじ1杯	36.8	kcal	8.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	19.2	kcal	4.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	2.7	%