健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （73.4%）
• きゅうり （14.3%）
• さやいんげん （7.4%）
• トマト （4.5%）
• 練りからし （0.14%）
• その他 （0.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	250g	1025	mg	73.4	%
きゅうり	100g	200	mg	14.3	%
さやいんげん	40g	104	mg	7.4	%
トマト	30g	63	mg	4.5	%
練りからし	小1盛り	1.9	mg	0.14	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.09	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	1.1	mg	0.08	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.01	%