健康管理は、食事の管理から。蕎麦の食塩相当量の内訳

蕎麦の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （94.4%）
• 焼きのり （3.7%）
• わさび （1.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

カツオ昆布だし	100g	0.1	g	94.4	%
焼きのり	大0.1枚	0	g	3.7	%
わさび	小1盛り	0	g	1.9	%
小口ネギ	10g	0	g	0	%
そば（生）	1人前	0	g	0	%