健康管理は、食事の管理から。トマトとキャベツのシチューのタンパク質の内訳

トマトとキャベツのシチューのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （77.7%）
• キャベツ （8.6%）
• ホールトマト（缶詰） （4.8%）
• ぶなしめじ （3.2%）
• 玉ねぎ （2.3%）
• その他 （3.36%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	中1枚	58.5	g	77.7	%
キャベツ	500g	6.5	g	8.6	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	3.6	g	4.8	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	3.2	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	2.3	%
にんじん	中1本	1.2	g	1.6	%
ケチャップ	大さじ2杯	0.61	g	0.81	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	0.48	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	0.46	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.01	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%