健康管理は、食事の管理から。かじきのかぼちゃクリームソースのビタミンB2の内訳

かじきのかぼちゃクリームソースのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• かぼちゃ （62%）
• カジキ （25.7%）
• 牛乳 （5.2%）
• 玉ねぎ （4.4%）
• 固形コンソメ （0.92%）
• その他 （1.81%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	300g	0.27	mg	62	%
カジキ	切り身2切れ	0.11	mg	25.7	%
牛乳	15g	0.02	mg	5.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	4.4	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.92	%
バター	大さじ1杯	0	mg	0.9	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	0.74	%
ウスターソース	3g	0	mg	0.14	%
こしょう	1振り	0	mg	0.03	%
食塩	2g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%