健康管理は、食事の管理から。切り干し大根のカリウムの内訳

切り干し大根のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 切り干し大根 （94.1%）
• 生しいたけ （2.5%）
• 和牛肩ロース （2.5%）
• カツオ昆布だし （0.74%）
• 濃口しょうゆ （0.23%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

切り干し大根	50g	1600	mg	94.1	%
生しいたけ	中1個	42	mg	2.5	%
和牛肩ロース	20g	42	mg	2.5	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	0.74	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	0.23	%
料理酒	1g	0.14	mg	0.01	%
植物油	1g	0	mg	0	%