健康管理は、食事の管理から。いりこの田作り　１００ｇの食塩相当量の内訳

いりこの田作り　１００ｇの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （54.8%）
• かたくちいわし（煮干し） （45.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ2杯	5.2	g	54.8	%
かたくちいわし（煮干し）	100g	4.3	g	45.2	%
砂糖（三温糖）	小さじ6杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	g	0	%
ゴマ	大さじ6杯	0	g	0	%