健康管理は、食事の管理から。バームクーヘン 100gの食塩相当量の内訳

バームクーヘン 100gの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 卵白 （50.7%）
• ベーキングパウダー （43.8%）
• 卵黄 （5.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

卵白	24g	0.12	g	50.7	%
ベーキングパウダー	0.6g	0.1	g	43.8	%
卵黄	13g	0.01	g	5.5	%
コーンスターチ	12g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	15g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	23g	0	g	0	%
無塩バター	24g	0	g	0	%