健康管理は、食事の管理から。キャベツミルクスープのタンパク質の内訳

キャベツミルクスープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 低脂肪乳 （47.3%）
• キャベツ （16.8%）
• ロースハム （14.2%）
• エノキダケ （11.6%）
• カツオだし （8.6%）
• その他 （1.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

低脂肪乳	コップ0.7杯	5.5	g	47.3	%
キャベツ	葉3枚	2	g	16.8	%
ロースハム	10g	1.7	g	14.2	%
エノキダケ	50g	1.4	g	11.6	%
カツオだし	1カップ	1	g	8.6	%
にんじん	30g	0.18	g	1.5	%