健康管理は、食事の管理から。ざるそばのカリウムの内訳

ざるそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば（生） （44.3%）
• めんつゆ（ストレート） （35.5%）
• 小口ネギ （19%）
• わさび （1.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば（生）	1人前	74.8	mg	44.3	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	35.5	%
小口ネギ	10g	32	mg	19	%
わさび	小0.2盛り	2	mg	1.2	%