健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイタケ （60%）
• 薄口しょうゆ （15.5%）
• 長ネギ （7.3%）
• 和牛バラ （6.5%）
• カツオ昆布だし （5.1%）
• その他 （5.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイタケ	中1株	297	mg	60	%
薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	15.5	%
長ネギ	20g	36	mg	7.3	%
和牛バラ	0.2人前	32	mg	6.5	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	5.1	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	4.5	%
食塩	3g	3	mg	0.61	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.42	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%