健康管理は、食事の管理から。とうふのお吸い物の食塩相当量の内訳

とうふのお吸い物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （83.2%）
• 鶏ガラだし （9.1%）
• 乾燥ワカメ （7.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	1.8	g	83.2	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	9.1	%
乾燥ワカメ	1人前	0.17	g	7.7	%
レタス	30g	0	g	0	%
絹ごし豆腐	50g	0	g	0	%