健康管理は、食事の管理から。カット野菜のビタミンCの内訳

カット野菜のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 玉ねぎ （46.3%）
• 長ネギ （24.5%）
• にんじん （22.3%）
• 大豆もやし （7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	46.3	%
長ネギ	中0.2本	1.8	mg	24.5	%
にんじん	中0.2本	1.6	mg	22.3	%
大豆もやし	0.2人前	0.5	mg	7	%