健康管理は、食事の管理から。かき揚げのビタミンEの内訳

かき揚げのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （86.7%）
• ウインナーソーセージ （4.1%）
• 卵 （3.4%）
• にんじん （3.4%）
• てんぷら粉 （1.1%）
• その他 （1.36%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	10g	1.3	mg	86.7	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.06	mg	4.1	%
卵	5g	0.05	mg	3.4	%
にんじん	10g	0.05	mg	3.4	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0.02	mg	1.1	%
エンドウ豆	0.5人前	0.01	mg	0.68	%
玉ねぎ	10g	0.01	mg	0.68	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0	mg	0	%