健康管理は、食事の管理から。いわしのてんぷらの食塩相当量の内訳

いわしのてんぷらの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• うるめいわし（生） （61.6%）
• 濃口しょうゆ （26.8%）
• ブラックタイガー （8.3%）
• 卵 （1.5%）
• おろししょうが （1.1%）
• その他 （0.74%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

うるめいわし（生）	中8尾	0.83	g	61.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	26.8	%
ブラックタイガー	中2尾	0.11	g	8.3	%
卵	5g	0.02	g	1.5	%
おろししょうが	1g	0.02	g	1.1	%
カツオだし	10g	0.01	g	0.74	%
大根（根）	5g	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%
植物油	8g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	g	0	%