健康管理は、食事の管理から。から揚げのカリウムの内訳

から揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （42.8%）
• 卵 （22.1%）
• ショウガ （21.4%）
• 濃口しょうゆ （9.3%）
• 片栗粉 （2.7%）
• その他 （1.75%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	20g	54	mg	42.8	%
卵	M0.5個	28	mg	22.1	%
ショウガ	1片	27	mg	21.4	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	9.3	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	2.7	%
食塩	1.5g	1.5	mg	1.2	%
料理酒	3g	0.42	mg	0.33	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.14	%
本みりん	1.5g	0.11	mg	0.08	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%