健康管理は、食事の管理から。角煮のカリウムの内訳

角煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （78.3%）
• 長ネギ （11.3%）
• 濃口しょうゆ （5.5%）
• ニンニク （2.5%）
• ショウガ （2.1%）
• その他 （0.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	100g	250	mg	78.3	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	11.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	5.5	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	8	mg	2.5	%
ショウガ	0.25片	6.8	mg	2.1	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.16	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.13	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%