健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （84.4%）
• 卵 （8.5%）
• きゅうり （6.1%）
• マヨネーズ （0.53%）
• 粒入りマスタード （0.29%）
• その他 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	84.4	%
卵	M0.5個	28	mg	8.5	%
きゅうり	10g	20	mg	6.1	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.53	%
粒入りマスタード	小0.5盛り	0.95	mg	0.29	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.15	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
レモン（果汁）	小さじ0杯	0	mg	0	%
魚肉ハム	中0枚	0	mg	0	%
玉ねぎ	0g	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%