健康管理は、食事の管理から。巻き寿司の食塩相当量の内訳

巻き寿司の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ウナギ蒲焼き （51%）
• 卵焼き （27%）
• でんぶ （20.1%）
• 焼きのり （1.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ウナギ蒲焼き	中1串	1	g	51	%
卵焼き	普通サイズ0.2本	0.55	g	27	%
でんぶ	大さじ1杯	0.41	g	20.1	%
焼きのり	大1枚	0.04	g	1.9	%
きゅうり	中0.2本	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%