健康管理は、食事の管理から。チャーハンのビタミンB2の内訳

チャーハンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （69.8%）
• 焼き豚 （11.3%）
• 米・もち米 （7.9%）
• 小口ネギ （5.3%）
• 玉ねぎ （3.6%）
• その他 （2.05%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	69.8	%
焼き豚	中1.5枚	0.03	mg	11.3	%
米・もち米	並1.5杯	0.02	mg	7.9	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	5.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	3.6	%
ピーマン	中0.5個	0.01	mg	2	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	0g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%