健康管理は、食事の管理から。バラ寿司のビタミンEの内訳

バラ寿司のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• イクラ （38.7%）
• ブラックタイガー （25%）
• 卵 （18.3%）
• レンコン （10.2%）
• 高野豆腐 （4.2%）
• その他 （3.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

イクラ	寿司1貫分	0.91	mg	38.7	%
ブラックタイガー	中3尾	0.59	mg	25	%
卵	M1個	0.43	mg	18.3	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.24	mg	10.2	%
高野豆腐	中0.25枚	0.1	mg	4.2	%
にんじん	10g	0.05	mg	2.1	%
きぬさや	5g	0.04	mg	1.5	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	mg	0	%
生しいたけ	0g	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%