健康管理は、食事の管理から。フィッシュ＆チップスの葉酸の内訳

フィッシュ＆チップスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （54.3%）
• 卵 （17.7%）
• タラ（生） （15.3%）
• 発泡酒 （8%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.8%）
• その他 （1.83%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中1個	28.4	μg	54.3	%
卵	M0.5個	9.2	μg	17.7	%
タラ（生）	切り身2切れ	8	μg	15.3	%
発泡酒	中0.3缶	4.2	μg	8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.4	μg	2.8	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	1.7	%
マヨネーズ	大さじ0.25杯	0.07	μg	0.13	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ3杯	0	μg	0	%