健康管理は、食事の管理から。もつ煮込みのカリウムの内訳

もつ煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豆みそ （33.5%）
• 大根（根） （18.4%）
• 一味唐辛子 （16.2%）
• わけぎ （13.8%）
• 長ネギ （11.5%）
• その他 （6.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	167	mg	33.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	18.4	%
一味唐辛子	大さじ0.5杯	81	mg	16.2	%
わけぎ	中1本	69	mg	13.8	%
長ネギ	中0.4本	57.6	mg	11.5	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	6.6	%