健康管理は、食事の管理から。たけのこの煮物のタンパク質の内訳

たけのこの煮物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 厚揚げ （61%）
• たけのこ （27.6%）
• 濃口しょうゆ （9.7%）
• にんじん （1.1%）
• ふき （0.39%）
• その他 （0.16%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ0.5枚	7	g	61	%
たけのこ	中0.5個	3.2	g	27.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.8杯	1.1	g	9.7	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	1.1	%
ふき	0.5人前	0.05	g	0.39	%
本みりん	小さじ1杯	0.02	g	0.16	%