健康管理は、食事の管理から。えびのマヨネーズ焼きの葉酸の内訳

えびのマヨネーズ焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （68.7%）
• ブラックタイガー （26.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.3%）
• ケチャップ （1.4%）
• マヨネーズ （1.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1人前	21.9	μg	68.7	%
ブラックタイガー	中4尾	8.4	μg	26.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	2.3	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.45	μg	1.4	%
マヨネーズ	大さじ1.5杯	0.42	μg	1.3	%