健康管理は、食事の管理から。ふきの煮物のカリウムの内訳

ふきの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ふき （52.3%）
• にんじん （28.5%）
• 濃口しょうゆ （18.6%）
• 料理酒 （0.33%）
• 本みりん （0.22%）
• その他 （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ふき	1人前	99	mg	52.3	%
にんじん	20g	54	mg	28.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	18.6	%
料理酒	大さじ0.3杯	0.63	mg	0.33	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.22	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%