健康管理は、食事の管理から。寿司　６貫の食塩相当量の内訳

寿司　６貫の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ショウガ甘酢漬け （39.3%）
• アジ （14.8%）
• 鯛 （14.8%）
• 剣先イカ （13.1%）
• マイワシ（生） （9.8%）
• その他 （8.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ショウガ甘酢漬け	1食分	0.12	g	39.3	%
アジ	15g	0.05	g	14.8	%
鯛	45g	0.05	g	14.8	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.04	g	13.1	%
マイワシ（生）	10g	0.03	g	9.8	%
びんちょうマグロ	20g	0.02	g	6.6	%
本マグロ	5g	0.01	g	1.6	%
りんご酢	30g	0	g	0	%
米・もち米	235g	0	g	0	%