健康管理は、食事の管理から。とり肉とにんにくの茎のみそ炒めのビタミンKの内訳

とり肉とにんにくの茎のみそ炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （52.1%）
• ニンニクの芽 （32.2%）
• 植物油 （15.2%）
• 米みそ（甘） （0.36%）
• ごま油 （0.15%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

若鶏ムネ	100g	35	μg	52.1	%
ニンニクの芽	1人前	21.6	μg	32.2	%
植物油	6g	10.2	μg	15.2	%
米みそ（甘）	3g	0.24	μg	0.36	%
ごま油	2g	0.1	μg	0.15	%
砂糖（三温糖）	1g	0	μg	0	%
片栗粉	1.5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	6g	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%