健康管理は、食事の管理から。鯖の昆布巻の葉酸の内訳

鯖の昆布巻の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サバ缶詰 （96.6%）
• 昆布つくだ煮 （3.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サバ缶詰	中1缶	43.2	μg	96.6	%
昆布つくだ煮	1人前	1.5	μg	3.4	%