健康管理は、食事の管理から。がめ煮の食塩相当量の内訳

がめ煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （96.8%）
• にんじん （1.9%）
• みりん風調味料 （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	96.8	%
にんじん	50g	0.05	g	1.9	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.04	g	1.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
唐辛子	中1本	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
インゲン豆	1人前	0	g	0	%
板こんにゃく	50g	0	g	0	%
里いも	中1個	0	g	0	%
たけのこ	50g	0	g	0	%
ごぼう	1人前	0	g	0	%