健康管理は、食事の管理から。シチューのビタミンB2の内訳

シチューのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （18.9%）
• ショルダーベーコン （14.9%）
• 白菜 （13.1%）
• エリンギ （11.3%）
• ちくわ （10.5%）
• その他 （31.35%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	中0.3株	0.04	mg	18.9	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.03	mg	14.9	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	13.1	%
エリンギ	中0.25本	0.03	mg	11.3	%
ちくわ	小サイズ1本	0.02	mg	10.5	%
豆乳（無調整）	コップ0.5杯	0.02	mg	10.1	%
にんじん	中0.25本	0.02	mg	8.7	%
生クリーム（液状）	通常サイズ0.1パック	0.01	mg	6.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	4.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	1.4	%
バター	大さじ0.5杯	0	mg	0.85	%