健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンCの内訳

野菜炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （59.5%）
• 赤・黄ピーマン （25.4%）
• ミニトマト （9.5%）
• 生しいたけ （5.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中3個	79.8	mg	59.5	%
赤・黄ピーマン	20g	34	mg	25.4	%
ミニトマト	大2個	12.8	mg	9.5	%
生しいたけ	中5個	7.5	mg	5.6	%
マイタケ	10g	0	mg	0	%
エリンギ	10g	0	mg	0	%
植物油	10g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%