健康管理は、食事の管理から。鮭としめじのホイル焼きのカリウムの内訳

鮭としめじのホイル焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 塩鮭 （36.8%）
• ぶなしめじ （35%）
• エノキダケ （15.6%）
• 濃口しょうゆ （5.4%）
• 玉ねぎ （3.5%）
• その他 （3.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

塩鮭	切り身1切れ	160	mg	36.8	%
ぶなしめじ	40g	152	mg	35	%
エノキダケ	20g	68	mg	15.6	%
濃口しょうゆ	6g	23.4	mg	5.4	%
玉ねぎ	10g	15	mg	3.5	%
にんじん	5g	13.5	mg	3.1	%
バター	8g	2.2	mg	0.52	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.08	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.02	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%