健康管理は、食事の管理から。切り干し大根の煮物のエネルギーの内訳

切り干し大根の煮物のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 切り干し大根 （64.6%）
• ごま油 （10.7%）
• 油揚げ （6.7%）
• はちみつ （5.1%）
• 干ししいたけ （4.2%）
• その他 （8.77%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

切り干し大根	40g	112	kcal	64.6	%
ごま油	2g	18.4	kcal	10.7	%
油揚げ	3g	11.6	kcal	6.7	%
はちみつ	3g	8.8	kcal	5.1	%
干ししいたけ	中1個	7.3	kcal	4.2	%
砂糖（上白糖）	1g	3.8	kcal	2.2	%
砂糖（三温糖）	1g	3.8	kcal	2.2	%
料理酒	2g	3.6	kcal	2.1	%
にんじん	5g	1.9	kcal	1.1	%
濃口しょうゆ	2g	1.4	kcal	0.82	%
カツオ昆布だし	30g	0.6	kcal	0.35	%