健康管理は、食事の管理から。鶏なんこつの食塩相当量の内訳

鶏なんこつの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （40.9%）
• 鶏ナンコツ （31%）
• 濃口しょうゆ （21.5%）
• 食塩 （4.1%）
• おろしニンニク （1.9%）
• その他 （0.62%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	1g	0.99	g	40.9	%
鶏ナンコツ	1.5人前	0.75	g	31	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.52	g	21.5	%
食塩	0.1g	0.1	g	4.1	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0.05	g	1.9	%
おろししょうが	小0.5盛り	0.02	g	0.62	%
植物油	15g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%