健康管理は、食事の管理から。なすときのこの油みその食塩相当量の内訳

なすときのこの油みその食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （64.3%）
• 米みそ（赤） （33.7%）
• おろししょうが （0.86%）
• みりん風調味料 （0.62%）
• カツオだし （0.58%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ1杯	2.2	g	64.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	1.2	g	33.7	%
おろししょうが	小1盛り	0.03	g	0.86	%
みりん風調味料	大さじ0.6杯	0.02	g	0.62	%
カツオだし	20g	0.02	g	0.58	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
米酢	5g	0	g	0	%
豆苗	0.4パック	0	g	0	%
きぬさや	1人前	0	g	0	%
ぶなしめじ	中0.3株	0	g	0	%
マイタケ	中0.3株	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.4袋	0	g	0	%
ナス	中2本	0	g	0	%