健康管理は、食事の管理から。海鮮焼きそばのビタミンAの内訳

海鮮焼きそばのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （44.4%）
• ニラ （38.7%）
• 味付けのり （10.6%）
• 豚バラ （2%）
• 青のり （1.8%）
• その他 （2.55%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	50g	340	μgRE	44.4	%
ニラ	1束	296	μgRE	38.7	%
味付けのり	8切サイズ1袋	81	μgRE	10.6	%
豚バラ	150g	15	μgRE	2	%
青のり	2人前	14	μgRE	1.8	%
マダコ	足・中1本	7.5	μgRE	0.98	%
キャベツ	葉3枚	6	μgRE	0.78	%
唐辛子	中2本	4.3	μgRE	0.56	%
ブラックタイガー	中8尾	1.1	μgRE	0.15	%
長ネギ	中0.7本	0.56	μgRE	0.07	%
黒こしょう	3振り	0.05	μgRE	0.01	%
かつお節	小0.5パック	0	μgRE	0	%
ちくわ	小サイズ1本	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.4玉	0	μgRE	0	%
ぶなしめじ	中0.5株	0	μgRE	0	%
オイスターソース	大さじ2杯	0	μgRE	0	%
焼きそば麺（蒸し）	3玉	0	μgRE	0	%
料理酒	大さじ0.7杯	0	μgRE	0	%
食塩	0.3g	0	μgRE	0	%
鶏ガラだし	50g	0	μgRE	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μgRE	0	%
ショウガ	1片	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ2片	0	μgRE	0	%
大豆もやし	0.5人前	0	μgRE	0	%