健康管理は、食事の管理から。海老と帆立と菜の花の炒め物のビタミンB2の内訳

海老と帆立と菜の花の炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 長ネギ （41.2%）
• 芝エビ （30.9%）
• 濃口しょうゆ （19.7%）
• ニンニク （5.4%）
• ショウガ （2.6%）
• その他 （0.31%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

長ネギ	中1本	0.03	mg	41.2	%
芝エビ	中8尾	0.02	mg	30.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	19.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	5.4	%
ショウガ	1片	0	mg	2.6	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.31	%
片栗粉	大さじ0.7杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
蠣油醤 オイスターソース	15g	0	mg	0	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	5パック	0	mg	0	%