健康管理は、食事の管理から。サーモンサラダのビタミンCの内訳

サーモンサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ブロッコリー （59%）
• レモン （14.8%）
• じゃがいも （11.6%）
• ミニトマト （7.9%）
• 玉ねぎ （3.3%）
• その他 （3.47%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ブロッコリー	40g	48	mg	59	%
レモン	中0.2個	12	mg	14.8	%
じゃがいも	中0.2個	9.5	mg	11.6	%
ミニトマト	大1個	6.4	mg	7.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	2.7	mg	3.3	%
レタス	1人前	1.5	mg	1.8	%
大葉	葉4枚	1	mg	1.3	%
オリーブピクルス	中1個	0.3	mg	0.37	%
クリームチーズ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
スモークサーモン	中3枚	0	mg	0	%