健康管理は、食事の管理から。焼き豆腐と里芋のきのこあんかけのビタミンDの内訳

焼き豆腐と里芋のきのこあんかけのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 生しいたけ （41%）
• エノキダケ （29.9%）
• なめたけ （29.1%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

生しいたけ	中1個	0.32	μg	41	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.23	μg	29.9	%
なめたけ	大さじ0.8杯	0.22	μg	29.1	%
小松菜	40g	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.8杯	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
カツオだし	2カップ	0	μg	0	%
里いも	中4個	0	μg	0	%
焼き豆腐	普通サイズ0.6丁	0	μg	0	%