健康管理は、食事の管理から。ブリヌイの具の葉酸の内訳

ブリヌイの具の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （64.8%）
• エノキダケ （13.9%）
• ゆでたまご （9.3%）
• 玉ねぎ （4.3%）
• 若鶏ササミ （2%）
• その他 （5.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	50g	105	μg	64.8	%
エノキダケ	30g	22.5	μg	13.9	%
ゆでたまご	M1個	15.1	μg	9.3	%
玉ねぎ	30g	6.9	μg	4.3	%
若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	2	%
アスパラガス（水煮缶詰）	中1本	3	μg	1.9	%
かいわれ大根	3g	2.9	μg	1.8	%
スモークサーモン	中2枚	2	μg	1.2	%
青のり	1人前	1.3	μg	0.8	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%