健康管理は、食事の管理から。ホタテの卵とじのタンパク質の内訳

ホタテの卵とじのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （55.1%）
• 卵 （32.6%）
• 玉ねぎ （11.1%）
• 糸こんにゃく （1.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	5g	0.9	g	55.1	%
卵	M0.1個	0.53	g	32.6	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	11.1	%
糸こんにゃく	10g	0.02	g	1.2	%