健康管理は、食事の管理から。瓦そばのカリウムの内訳

瓦そばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば粉 （40.9%）
• 濃口しょうゆ （14%）
• 抹茶 （13.5%）
• 小口ネギ （12.8%）
• 和牛バラ （8%）
• その他 （11.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば粉	1カップ	410	mg	40.9	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	14	%
抹茶	1杯分	135	mg	13.5	%
小口ネギ	中1本	128	mg	12.8	%
和牛バラ	0.5人前	80	mg	8	%
卵	M1個	55.9	mg	5.6	%
カツオだし	1カップ	52	mg	5.2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.21	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%