健康管理は、食事の管理から。夏野菜のカポナータ（927.5g）の炭水化物の内訳

夏野菜のカポナータ（927.5g）の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• かぼちゃ （39.5%）
• 赤・黄ピーマン （19.2%）
• 玉ねぎ （18%）
• トマト （12%）
• ナス （8.2%）
• その他 （3.1%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

かぼちゃ	202.1g	41.6	g	39.5	%
赤・黄ピーマン	280.2g	20.2	g	19.2	%
玉ねぎ	210.4g	18.9	g	18	%
トマト	269.5g	12.7	g	12	%
ナス	169.8g	8.7	g	8.2	%
ニンニク	中国産サイズ2片	3.2	g	3	%
唐辛子	中3本	0.11	g	0.1	%
オリーブオイル	2g	0	g	0	%