健康管理は、食事の管理から。すしのビタミンCの内訳

すしのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ヤリイカ （34.9%）
• 白子（鱈） （29.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （17.8%）
• ヒラメ （6.9%）
• スルメイカ（生） （6.3%）
• その他 （4.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ヤリイカ	53g	1.1	mg	34.9	%
白子（鱈）	45g	0.9	mg	29.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1.8個	0.54	mg	17.8	%
ヒラメ	7g	0.21	mg	6.9	%
スルメイカ（生）	19g	0.19	mg	6.3	%
アワビ	14g	0.14	mg	4.6	%
ツブ貝	25.6g	0	mg	0	%
甘エビ	中4匹	0	mg	0	%
キハダマグロ	40g	0	mg	0	%
米・もち米	90g	0	mg	0	%