健康管理は、食事の管理から。レンコンとエリンギの金平の葉酸の内訳

レンコンとエリンギの金平の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エリンギ （84.2%）
• レンコン （14.7%）
• 板こんにゃく （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エリンギ	20g	16	μg	84.2	%
レンコン	20g	2.8	μg	14.7	%
板こんにゃく	20g	0.2	μg	1.1	%
植物油	3g	0	μg	0	%