健康管理は、食事の管理から。わかめとえのきとささみの葉酸の内訳

わかめとえのきとささみの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エノキダケ （78.2%）
• 若鶏ササミ （11.5%）
• 生ワカメ （10.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エノキダケ	28g	21	μg	78.2	%
若鶏ササミ	31g	3.1	μg	11.5	%
生ワカメ	25g	2.8	μg	10.2	%