健康管理は、食事の管理から。野菜たっぷりトマトスープのビタミンB2の内訳

野菜たっぷりトマトスープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （21.8%）
• トマトペースト （16.7%）
• ホールトマト（缶詰） （14.3%）
• エリンギ （12.4%）
• トマトジュース （9.6%）
• その他 （25.28%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	0.18	mg	21.8	%
トマトペースト	100g	0.14	mg	16.7	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.12	mg	14.3	%
エリンギ	中1本	0.1	mg	12.4	%
トマトジュース	コップ1杯	0.08	mg	9.6	%
にんじん	中1本	0.08	mg	9.6	%
豚バラ	50g	0.07	mg	7.8	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	4.5	%
トマト	中1個	0.02	mg	2.9	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.48	%